امروز    جمعه , 23/آذر/1397   Friday , 14/December/2018  - 

آغاز برداشت والک یا سیر وحشی در ملکشاهی+خواص آن

Share/Save/Bookmark

برداشت والک (سیرکوهی) از روییشگاههای طبیعی آن در شهرستان ملکشاهی آغاز شده است.

به گزارش ملکشاهی خبر، سیرکوهی، والک با نام محلی "بوله وره" از گیاهان خوراکی منطقه است که بصورت خود رو در مناطق سردسیر شهرستان رویشگاههایی دارد.

زمان برداشت این گیاه خوراکی از اواخر اسفندماه تا اواخر فروردین ماه می باشد. این سبزی یا پیازچه وحشی به صورت آش، کوکوی سرخ کرده، ،بورانی ، سالاد و ... به مصرف غذایی می رسد.

به گفته پژوهشگر گیاهان دارویی ،والک دارای طبیعتی گرم و خشک است و به دلیل دارا بودن منگنز مداومت در خوردن آن باعث سیاه شدن موهای سفید روییده شده است، مسکن صفرا و مفید برای کبد و از درمانهای رومانتیسم می باشد.

ایوب عزیزی به  نقش این گیاه در کاهش قند خون و فشار خون اشاره کرد وگفت: والک برای کسانیکه تنگی عروق دارند مفید است و از این راه به درمان سرگیجه کمک می کند،ضد کرم است و همه خواص سیر معمولی را دارد.

وی افزود: والک ملیین و اشتها آور است ،درآبله مرغان و سرخک خیلی مفید ،در زخم معده و حتی زخمهای سطحی بدن به ترمیم کمک می کند. مالیدن برگهای آن کورک و دمل را درمان و گل آن درمان اسهال ، میوه آن درمان زخمهای چرکی و جوشانده ریشه آن سنگهای مثانه و کلیه را دفع می نماید.

در دامنه ها و ارتفاعات کبیر کوه رویشگاههایی از این گیاه خوراکی و دارویی وجود دارند.

انتهای پیام/

افزودن نظر


آخرین اخبار

اخبار پربازدید